Een hotel is zo goed als de mensen die er werken.

Ongeveer 35 medewerkers zorgen in het Alpen Adria Hotel voor uw welzijn.

De familie Rainer & het team

Wat ons hotel zo bijzonder maakt, zijn de mensen die hier werken. Van de vriendelijke dame aan de receptie tot de hardwerkende leerling-kok, die misschien ooit wel onze chef-kok wordt.

Dat zeggen natuurlijk veel mensen. Maar wij leveren het bewijs. Of beter gezegd: onze gasten met talloze positieve hotelbeoordelingen, waarvoor we oneindig dankbaar zijn, en vooral onze medewerkers zelf. Want zoals maar weinig andere hoteliers

We hebben een team dat al vele jaren trouw is aan ons bedrijf.

Tot 1978 stond ons team onder leiding van Maria Hinker (daarvoor haar moeder, mevrouw Maria Theuermann), de moeder van Susanne Rainer. Helaas overleed mevrouw Hinker in de zomer van 1978 en waagden Susanne en Eduard Rainer, respectievelijk lerares en spoorwegbeambte, de sprong in het diepe en namen het bedrijf over.

Voor de uitgebreide geschiedenis van het Alpen Adria Hotel

De tweede generatie

Inmiddels wordt het Alpen Adria Hotel door twee generaties en dus meerdere Rainers gerund: naast de twee zonen Klaus (hij is de wijnspecialist in het Alpen Adria Hotel) en Marcus werkt ook schoondochter Andrea in het bedrijf. De jongste familieleden zijn de twee dochters van Klaus en Andrea - Romy (september 2010) en Julie (februari 2012) - en zoon Theo (november 2016) en Luca (maart 2013) - zoon van Marcus en Melanie.

Klaus Rainer

De hotelprofessional die naar Wenen vertrok om een vrouw voor het hotel en voor het leven te vinden 😊 Met veel enthousiasme en passie is hij dagelijks aan het werk, zijn kennis over genieten komt terug in zijn eigen spek- en wijnproductie. De beste papa ooit, als het aan zijn drie kinderen ligt. Tijdens de vakantie fietst hij met het hele gezin door Friuli, beweging en genieten zijn het allerfijnste wat er is.

Andrea Rainer

Na enkele jaren in de communicatiesector en een opleiding toerisme management verhuisde ze vanuit Wenen rechtstreeks naar het hotelwezen in het Karinthische Gailtal. Ze wilde altijd al ergens wonen waar bergen zijn, en het Pressegger Meer voor de deur is een prachtige bonus. Net als haar man en drie kinderen ligt ook de 'grote medewerkersfamilie' haar na aan het hart. Als tegenwicht voor het dagelijkse hotelleven gaat ze fietsen in de bergen of naar zee.

Romy

Junior-chefin, geboren in 2010, heeft al een goed overzicht van de receptie en het reilen en zeilen in het hotel. Ze heeft veel muzikaal talent en is een heel lief meisje.

Julie

Junior-chef Geboren in 2012, sportief talent - zwemmen, fietsen, wandelen, klimmen… Bewegen is goed voor je! Vindt het al heel leuk om haar vader in de bar te helpen met het inschenken van drankjes.

Theo

Junior-baas, geboren in 2015, de kleine prins die niet alleen zijn twee zusjes om zijn vinger windt. Hij is vooral dol op de hotelspeeltuin, de kinderspeelkamer en de kinderbioscoop, waar hij 's avonds tijdens de vakantie, als mama en papa werken, kan 'chillen' met zijn hotelvriendjes.

Susanne Rainer

Ze runt het hotel sinds 1978 met veel toewijding en oog voor detail. Een specialiteit van Susanne is haar zelfgemaakte abrikozenjam. Maar ook voor haar kleinkinderen neemt 'oma Su' graag de tijd. Om te ontspannen is de 'Edi-Alm' haar favoriete plek.

Eduard Rainer

Samen met zijn familie heeft Edi van het Seewirt door vele verbouwingen en jarenlange visies het Alpen Adria Hotel gemaakt tot wat het nu is. Zijn liefde gaat uit naar zijn familie en de Kühweger Alm met de prachtige alpenflora, maar ook een uitstapje naar de zee in Grado is voor hem puur genieten, vino rosso en spaghetti al' olio peperoncino, wat wil je nog meer...

Marcus Rainer

Hij is de specialist voor tuinonderhoud en netheid in het hotelcomplex. Daarnaast is hij een perfecte reisleider met veel insiderkennis over de Alpe Adria-regio. Samen met zijn zoon Luca is hij graag op het Pressegger Meer te vinden.

Luca

Junior-baas Geboren in 2013, of hij nu aan de tafeltennistafel staat, in het zwembad ligt of in de kinderspeelkamer speelt, de zoon van Marcus voelt zich in het Alpen Adria Hotel helemaal thuis.

Ons receptieteam

Office Manager Katrin

"Een hotelbedrijf heeft heel veel verschillende taken. Ik ben meer dan 13 jaar geleden begonnen bij de receptie, waar het contact met de gasten, reserveringsaanvragen, boekingen en afrekeningen tot de dagelijkse werkzaamheden behoren. Inmiddels ondersteun ik de familie Rainer als assistente op verschillende gebieden, zoals marketing, online media, sociale media, het opstellen van aanbiedingen en het bijhouden van het kamerplan. Ik vind het erg leuk om met ons receptieteam samen te werken. Na het seizoen staat er altijd een gezamenlijk uitje op het programma. Het is belangrijk dat ook wij nieuwe dingen leren, zodat we onze gasten altijd goede tips voor hun vakantie kunnen geven."

Een uitstapje-tip van Katrin: Weissensee – met de auto naar Neusach, daarna wandelen naar de oostelijke oever en terug met de boot, mijn kinderen zijn dol op deze tocht.

Receptioniste Kathi

"Sinds eind 2022 maak ik deel uit van de Alpen-Adria-Hotel-familie. Mijn takenpakket omvat de receptie, waar ik leuke, creatieve, hartelijke, afwisselende en soms ook een beetje gekke uren mag doorbrengen. Het wordt echt nooit saai en ik ben vooral gefascineerd door hoe absoluut doorgewinterde zakenmensen van de ene op de andere dag volledig kunnen ontspannen, omschakelen en genieten. Ik vind het vooral leuk om samen met onze gasten te kunnen genieten van onze regio en het hotel. VanA totZ, van onze unieke almen totde Zirbelkiefer, hier is gewoon alles wat het hart en de ziel nodig hebben."

Een uitstapje-tip van Kathi: met goede wandelschoenen via St. Steben naar de Graslitzen (mijn absolute favoriete berg). Na een heerlijke pauze op de top, met een ongelooflijk uitzicht over het hele dal en met een beetje geluk ook op gemzen, steenarenden en auerhoenen, daal je aan de andere kant van de berg af naar de St. Stefaner Alm - stop bij Halter voor een "an Reindling en een Radler" en dan via de Windische Höhe weer terug naar het dal.

Receptioniste Jasmin

"Ik heb een opleiding tot gediplomeerd toeristisch medewerkster gevolgd en ben na 10 jaar als administratief medewerkster (ÖGK) teruggekeerd naar mijn passie, het hotelwezen. Ik werk als receptioniste, maar help ook graag mee in de bediening. Ik vind het gewoon geweldig om met onze gasten te werken. Het werk in het Alpen Adria Hotel is afwisselend, uitdagend, maar ook heel erg leuk. Ik heb al veel positieve herinneringen aan het hotel, of het nu gaat om het schoonmaken na de verschillende verbouwingen of het helpen bij de bruiloft van onze juniorchefs, of de vele gezellige seizoensafsluitingen… Ik ken veel collega's al meer dan 15 jaar en het voelt een beetje als familie. We kunnen op elkaar rekenen en dat maakt het werken in team echt leuk!"

Een uitstapje-tip van Jasmin: Tarvis is altijd een uitstapje waard, of het nu is om te slenteren op de markt, een aperol of cappuccino te drinken, pizza te eten of voor de kinderen naar de zomerrodelbaan of de avonturenspeeltuin te gaan.

Receptioniste Anna

Ze werkt sinds december 2024 bij ons aan de receptie. Daarvoor heeft ze meerdere jaren als boekhoudster bij een belastingadviseur gewerkt. In haar vrije tijd onderneemt Anna graag iets met haar man en haar 7-jarige zoon.

Haar grote passie is tatoeages, waarvan sommige een belangrijke betekenis voor haar hebben.

Een uitstapje dat Anna aanbeveelt: de Slow Trail "Zwergsee" aan de Millstättersee.

Als HGA-stagiair bij de receptie en ook in de bediening -

Bianca

Sinds februari 2024 – en daarmee als jongste aanwinst van de Alpen Adria-familie – versterkt Bianca het receptieteam. Ze heeft besloten dat school niet het juiste pad voor haar is, maar dat een beroepsopleiding in de horeca haar veel meer plezier geeft. We zijn erg blij dat ze bij ons werkt, want ondanks haar jonge leeftijd gaat ze al heel professioneel om met gasten. Bianca brengt haar vrije tijd het liefst door met haar paarden.

Een uitstapje dat Bianca aanbeveelt: een wandeling in het natuurpark Siebenbrünn, op slechts een paar minuten rijden van het hotel.

Ons serviceteam

Restaurantmanager Martin

"Ik werk sinds 2014 in het Alpen Adria Hotel in de bediening, voel me hier erg op mijn gemak en waardeer de familie Rainer enorm. Een gezonde sfeer onder de medewerkers vind ik ook belangrijk. In mijn functie als restaurant- en teamleider besteed ik daarom extra aandacht aan de individuele wensen van mijn collega's. Meestal werken we heel goed samen – als het erop aankomt, helpt iedereen elkaar. Mijn vrije tijd breng ik het liefst door met mijn gezin en met tennis. Als grote liefhebber van het Duitse voetbal zijn we afgelopen herfst in vier dagen naar drie wedstrijden geweest, we hebben toen niet veel geslapen… "

Een uitstapje-tip van Martin: De Egger-Alm en mijn "huisberg" de Poludnig, het beste met de fiets en te voet …
Een geheime tip: onze huisgemaakte "Kugy-Gin", die ik zelf ook erg lekker vind!

Serveerster Doris

Doris is een van onze langstzittende medewerkers (ze maakt al sinds 2007 deel uit van de Rainer-medewerkersfamilie). Haar competentie en altijd rustige en vriendelijke manier van doen zijn een weldaad voor de gasten. Doris brengt haar vrije tijd het liefst door in de natuur, of dat nu op de fiets, de mountainbike of in de winter met sneeuwschoenen is – als ze maar in de frisse lucht is!

Serveerster Edelgard

"Ik werk in de service, wat ik erg leuk vind. We hebben een goede werksfeer, aardige bazen en vooral geweldige gasten. Ik werkte 30 jaar geleden al in Hotel Seewirt en ben in 2016 teruggekeerd naar het Alpen Adria Hotel. Een woord over mijn collega's: wat één persoon niet kan, kunnen velen wel."

Een uitstapje-tip van Edelgard: de Radniger-waterval

Serveerster Michaela

Michi is al enkele jaren een vast onderdeel van ons serviceteam. Onze gasten zien haar vooral 's ochtends en 's middags, omdat ze meestal tot 15.00 uur werkt. Bovendien is ze een betrouwbare vroege vogel als ze twee keer per week het ontbijtbuffet voor de gasten moet klaarmaken. Maar als we 's avonds versterking nodig hebben, staat Michi altijd klaar om te helpen – hartelijk dank daarvoor!

Ontbijtserveerster Stefanie

"Ik werk in de bediening en ben verantwoordelijk voor het ontbijtbuffet. Dat past mij heel goed, want zo werk ik wel vroeg, maar alleen 's ochtends en heb ik 's middags tijd voor mijn kinderen. Om wat afwisseling in mijn werk te hebben, help ik ook af en toe bij de receptie. Ik ben opgegroeid in een hotel aan de Weissensee en werk nu graag aan de Pressegger See. De bazen zijn allemaal aardig en proberen altijd rekening te houden met mijn vrije dagen, want ik ga zo graag naar concerten 😊."

Een uitstapje-tip van Steffi: elke donderdag in de zomer is er een weekmarkt aan de Weissensee (van 9 tot 12 uur) en daarna een boottocht of een wandeling rond de Weissensee. In de winter kun je schaatsen op het grootste geprepareerde natuurschaatsmeer van Europa.

Franz en Eva

In het begin hadden we alleen Franz in dienst, maar inmiddels wordt ons serviceteam versterkt door zijn vrouw Eva. Ze komen allebei uit Hongarije en hebben al in verschillende landen gewerkt. Franz heeft onder andere jarenlang in Italië gewerkt, wat zijn liefde voor Italiaanse muziek verklaart. Franz is een echte serviceprofessional en we waarderen zijn flexibiliteit als het gaat om last-minute wijzigingen in het rooster: "Geen probleem, baas!" Eva is met haar hartelijke aard een aanwinst voor alle gasten. Omdat ze zo hard werkt, moeten we haar delen met een Heurigen-bedrijf in Neder-Oostenrijk. Maar beter "halve Eva dan geen Eva" 😉

Een uitstapje-tip van Eva en Franz: naar Caorle of Lignano – ook op een vrije dag is de zee dichtbij genoeg!

In dienst – Kamila

Onze vrolijke Polse collega, die met haar familie bij ons in het Gailtal woont en sinds het winterseizoen 2024 in het Alpen Adria Hotel werkt. Ze heeft haar Duits in zeer korte tijd op een uitstekend niveau gebracht. Ze is vriendelijk, attent en altijd geconcentreerd aan het werk, dat waarderen we erg aan haar.

Een uitstapje-tip van Kamila: een gezellige rondwandeling (ca. 1 uur) bij St. Paul – hier ontdekt u prachtige nieuwe plekjes in het Gailtal.

In dienst - Yvonne

Yvonne heeft onze homepage bekeken, de teksten over de medewerkers gelezen en wist meteen dat ze in dit team wilde werken – zo stond in haar sollicitatiebrief. Haar frisse, hartelijke en ongecompliceerde manier van doen maakte onze beslissing gemakkelijk en nu versterkt ze ons serviceteam. De moeder van drie kinderen brengt haar vrije tijd natuurlijk het liefst door met haar gezin, zwemmen, wandelen of gewoon thuis zijn.

Een uitstapje dat Yvonne aanbeveelt: het drielandenpunt om te wandelen of skiën.

Ons keukenteam

Chef-kok Christian …

"Na 12 jaar in het buitenland zijn we teruggekeerd naar het Gailtal en sinds december 2017 koken we voor de gasten van Alpen Adria. De goede sfeer in de keuken moet terug te vinden zijn in onze gerechten. Regionale specialiteiten, creatief en vers bereid, dat is ons motto. Als chef-kok vind ik het erg belangrijk om de eigen smaak van de afzonderlijke producten naar voren te brengen en niet te veel te kruiden met vreemde aroma's."

… en zijn vrouw Medina in de patisserie

"Ik ben verantwoordelijk voor de patisserie en vind het heerlijk om onze gasten elke dag opnieuw te verwennen met heerlijke zoete variaties. Ik help ook bij het bedenken van de voorgerechten. We zijn een heel goed team in de keuken en hebben veel plezier.
In onze vrije tijd 's middags genieten we van wandelen bij de Pressegger See en onze vrije dagen brengen we graag door in Villach of in het nabijgelegen Tarvisio, waar we genieten van een goede pizza en een Italiaanse cappuccino."

Een uitstapje-tip van Christian en Medina: het waterbelevenispad in Rattendorf, het educatieve pad is aangelegd als rondwandeling en is ook toegankelijk met de kinderwagen . Er zijn ook bankjes en tafels om uit te rusten en barbecueplaatsen.

Souschef Veronika

"Ik heb mijn opleiding tot kok gevolgd in het Thermenhof Warmbad Villach. Daarna heb ik stage gelopen in het Alpen Adria Hotel. Het beviel me meteen zo goed dat ik nu al 10 jaar in het familiebedrijf gasten verwen met heerlijke gerechten. Ik ben erg blij met mijn functie als souschef. Ik voel me erg op mijn gemak in het familiebedrijf Rainer. Mijn motto is: ga elke dag met een glimlach naar je werk. Ik maak graag deel uit van het team. De afgelopen jaren heb ik veel mooie herinneringen opgedaan, die allemaal bijzonder zijn. Afsluitende etentjes zijn altijd gezellig en vrolijk. Mijn collega's zijn allemaal erg aardig en sommigen van hen zijn me echt dierbaar geworden. Het keukenteam werkt goed samen en af en toe een grapje hoort er gewoon bij."

Een uitstapje tip van Veronika: natuurpark Dobratsch – geniet van een prachtig panorama. En op zaterdag is er de boerenmarkt in Hermagor voor culinaire hoogstandjes.

Kok Mario

"Ik maak deel uit van het keukenteam en ondersteun mijn chef-kok en alle anderen. Ik werk hier heel graag, omdat de chefs super aardig zijn en ik samen met mijn vrouw kan werken. Ons keukenteam heeft vaak stress, maar het plezier ontbreekt nooit, we lachen veel in de keuken. Aan het einde van het seizoen hebben we veel plezier tijdens de bedrijfsuitjes."

Een uitstapje-tip van Mario: Als Italiaan kan ik het nabijgelegen bergdorp Tarvisio aanbevelen, je bent snel over de grens en voelt meteen de Italiaanse sfeer.

Kok Luca

Onze Italiaanse nieuwkomer heeft het koken met de paplepel ingegoten gekregen, want zijn ouders hadden een restaurant in Triëst. Luca woont al een tijdje in het Gailtal, waar hij eerder in een restaurant werkte en tussendoor wat ervaring opdeed in een andere branche. Maar eens kok, altijd kok, en daarom zijn we erg blij dat Luca nu bij ons achter het fornuis staat.

Een uitstapje dat Luca aanbeveelt: natuurlijk zijn geboortestad Triëst (op slechts twee uur rijden van ons).

Keukenmedewerkster Eveline

"Ik heb 20 jaar als kokkin gewerkt in het Naturgut Gailtalerhof. Sinds 2015 ben ik bij het Alpen Adria Hotel gaan werken als ontbijt- en saladekokkin. Maar ik vind het ook erg leuk om te patisseren, in de winter bak ik graag heerlijke koekjes… Samen met onze chef-kok Christian en mijn collega's vormen we een geweldig keukenteam."

Een uitstapje tip van Eveline: een lekker stuk taart eten bij Semmelrock in Hermagor.

Als afwasser en allrounder: Robert

Nadat we Josef naar zijn pensioen hebben uitgezwaaid, is Robert als een echte aanwinst bij ons team gekomen. Hij ondersteunt de keuken als afwasser, maar is daarnaast als opgeleid tuinman ook een grote steun bij het onderhoud van onze buitenfaciliteiten. Robert komt uit Hongarije, momenteel verloopt veel communicatie nog via "Google Translate", maar hoe langer Robert hier is, hoe beter hij de Duitse taal zal spreken. En we merken sowieso dat Robert een heel aardige, geweldige persoon en medewerker is!

Een wandeltip van Robert: "Mijn collega Aad heeft me meegenomen naar de Monte Malurch aan de Italiaanse kant van het Nassfeld. Het was een erg zware wandeling voor mij, maar het was zoooo mooi!"

Als keukenhulp: Kerstin

Net toen een medewerker uit de keuken vertrok, stond Kerstin voor de deur en vroeg om een baan… , het had niet beter kunnen passen. Ze is zo'n hardwerkende, loyale en ongecompliceerde medewerkster dat we enorm blij met haar zijn. Samen met Medina vormt ze een geweldig culinair team voor de voorgerechten en desserts, maar ook met de rest van het team is het erg gezellig, vooral 's avonds als er in de keuken wordt geproost op de verjaardagen van medewerkers…

Een wandeltip van Kerstin: de gezellige, idyllische rondwandeling rond de Pressegger See, waar je tussendoor heerlijk kunt ontspannen op de bankjes en genieten van het landschap!

Ons etageteam

Kamermeisje Franka

"Ik werk al enkele jaren in dit familiehotel en maak graag deel uit van het team. Ik ben makkelijk in de omgang en kan goed met alle collega's opschieten. 's Ochtends vroeg maak ik het zwembad schoon, dat is lekker rustig werk voordat het druk wordt… Ik heb al veel verbouwingen in het hotel meegemaakt, soms ziet het er echt heel erg uit, maar we krijgen alles altijd weer schoon. Het geeft een goed gevoel als we een seizoen achter de rug hebben, de afsluiting met iedereen is altijd een hele leuke dag."

Een uitstapje-tip van Franka: de Gössering-Graben in Hermagor, ideaal in de zomer omdat het langs de rivier Gössering ligt, gedeeltelijk schaduwrijk, kinderen kunnen ook naar het water, ideaal om te ontspannen.

Kamermeisje Rosa

"Ik ben kamermeisje en zorg voor de netheid in het hotel. Ik werk heel graag in het hotel, omdat ik genoeg tijd heb voor mijn kinderen en samen kan zijn met mijn man, die kok is in het hotel. De bedrijfsuitjes zijn erg interessant en ook leuk. Vorig jaar zijn we bij prachtig weer met de boot op de Weißensee gevaren. We hebben een geweldige werksfeer en veel plezier."

Een uitstapje-tip van Rosa: Als geboren Italiaanse raadik een uitstapje naar Udine aan, op slechts een uurtje rijden met de auto. Het is een geweldige Italiaanse stad met een centro storica, bars en cafés, en aan de rand van de stad grote winkelcentra.

Kamermeisje Petra

"Ik werk al vele jaren als kamermeisje… Ik werk graag in het hotel omdat sommige collega's inmiddels goede vrienden zijn geworden. Sinds 2002 zijn er al heel wat verhalen te vertellen over wat er allemaal in het hotel gebeurt…. We zijn het beste team!"

Een uitstapje-tip van Petra: voor een wandeling een dagetappe van de Karnische Höhenweg 503 tussen Sillian en Nassfeld, elk deel is bijzonder…

Kamermeisje Karin

"Tot mijn taken behoren het schoonmaken van de kamers en het wellnessgedeelte. Als het nodig is, ben ik in de afwaskeuken te vinden. Ik werk graag in het hotel omdat het dicht bij mijn woonplaats ligt (ik kan ook zonder auto naar mijn werk) en ik heb goede collega's op wie ik in geval van nood kan vertrouwen. Ik werk hier sinds 2006 en heb verschillende verbouwingen en uitbreidingen meegemaakt. Er waren ook een paar leuke eindejaarsfeesten. Ik kan goed opschieten met alle collega's, vooral met de kamermeisjes, maar ook met de koks Adrianus en Mario, die altijd goedgehumeurd zijn, de afwassers Walter en Josef en conciërge Markus."

Een uitstapje-tip van Karin: wie van de natuur en lange wandelingen in de stilte en rust houdt, vindt langs de Gail de ideale plek daarvoor.

Verdieping – Kamermeisjes Valentina en Francesca

Valentina is een van onze lieve Italiaanse kamermeisjes, die vanuit Sicilië naar het Gailtal is gekomen. Omdat de mannen hier een goede baan hebben, verhuist het hele gezin naar Karinthië. Valentina heeft drie kinderen, met wie ze in haar vrije tijd veel onderneemt, zoals zwemmen, naar de speeltuin gaan en koken… elke dag staat er iets anders op het programma. In haar werk is ze zeer nauwkeurig en ondersteunt ze ons team vier keer per week.
Francesca is onze jongste aanwinst. Ook zij komt uit Sicilië en is met haar kinderen naar het Gailtal verhuisd vanwege het werk van haar man. Binnen een paar dagen was ze in haar nieuwe woning geïnstalleerd, had ze een plekje op de kleuterschool voor de bambini geregeld, alle formaliteiten bij de overheid afgehandeld, zich bij ons voorgesteld en was ze begonnen met werken. Daarop zeggen wij: Lei è una ragazza bravissima!

Een uitstapje-tip van Francesca en Valentina: een wandeling langs de Gail van Möderndorf naar Podlanig, een leuk middagprogramma voor het hele gezin.

Wellness & conciërge

Masseuse Natascha

"Ik ben masseuse in het hotel en als het nodig is, help ik ook in de kamers. Dankzij het Alpen Adria Hotel heb ik me zowel professioneel als persoonlijk kunnen ontwikkelen. Momenteel volg ik een opleiding tot pedicure. Ik vind mijn gasten leuk – elke gast is voor mij een belevenis. Ik heb geweldige collega's bij de receptie en in de kamers, ik heb altijd iets te lachen met hen."

Een uitstapje dat Natascha aanbeveelt: het ezelpark in het Maltatal – een idyllische plek voor jong en oud, de botanische tuin in Klagenfurt, het Gailtaler Heimatmuseum (streekmuseum).

Conciërge Markus

"Ik ben conciërge en manusje-van-alles. Het is afwisselend werk en elke dag zijn er nieuwe verrassingen. Het is altijd erg leuk om met onze vaste gasten te praten. Tijdens de grote verbouwingen en aan het einde van het seizoen lig ik meestal in Mali Losinj op de camping in de zon. Mijn favoriete collega is Sepp, die in de zomer niet zonder paddenstoelen kan leven."

Een uitstapje-tip van Markus: ga naar de Watschiger Alm en geniet van het prachtige berglandschap met een heerlijke Bretteljause. De Almschotten is de beste in het dal en altijd snel uitverkocht.